パンの焼き色は日によって変わる

 

 

なんてことなさそうで、すごいこと。

なんでもなさそうで、すごいこと。

たとえばパンの焼き色。

 

モーニングセットのパンを、このちょぉ〜どいい焼き加減にするのは、意外と難しいのだそうだ。

たしかに、働いて日が浅い人が焼いたらしいパンの焼き加減には、焼きムラがあったりする。

焦げるよりはいいと思ったのかどうかわからないが、焼き加減が浅くてパンが白っぽい日がある。

特に気にせず食べていた。

 

その日の気温や湿度や使用回数で、庫内温度が変わるらしい。

まるでひとの気持ちみたいなトースターだ。

そのトースターで何千枚もパンを焼いてきたベテランの店員さんが、にこにこ教えてくれた。

きれいな焼き色、一口目の角はざくり。ざくり。

 

いただきます。

なんでもないを続けるって、すごいことだ。

 

 

 

 

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