いただきます

 

 

島から届いた野菜と果物たち。

ブルーベリーは洗って冷凍保存しておけば、いつでも齧ったりヨーグルトに載せたりと栄養補給になる。

野菜は生で食べる、茹でる、炒める、カレーに入れる、味噌汁にする。

 

畑も庭もないマンション暮らしなので、島の野菜を食べるたびに土とつながる感覚がして、ありがたい。

最近ようやく雨が降ったが、長いこと日照り続きで大変だったそうだ。

水やりをしても猛暑に追いつかないし、土が硬く乾燥しているため草取りも骨が折れたという。

食べるのはあっという間、つくるまではコツコツ。

時間と労力の積み重ねを食べて、体がつくられている。

コツコツの積み重ねを食べて、心がつくられていく。

ありがとうございます。

 

スーパーで手に入る備蓄米も野菜も肉も、いつからかそういう気持ちで手に取るようになった。

ありがとうございます。

いただきます。

 

 

 

 

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